2021年 今年もラズベリーの季節がもう目の前に
Table of Contents
ラズベリーの収穫目前
春からいろんなことが起きて､なにもかも予定通り進まない日々が続く。だけども季節だけは､人間の都合なんかお構いなしにいつも通りに巡る。
エゾヘビイチゴ（ワイルドストロベリー）は今が旬だ。庭のあちこちで赤い実が光っている。そしてその次にやって来るのが､ラズベリーの季節。
ラズベリーは１度植えると､どんどんとその株を勝手に増やしていく。7年前に1枝だったラズベリーは､今や10数本に増えてしまった。毎年3〜5割増しで株が増えて行く。すると当然のごとく､実の収穫量も増えて行く。
虫も全く付かない。病気も全く無縁。放置栽培なのに､毎年おいしいラズベリーが食べ放題食べられる。こんな嬉しい果物はなかなか他にはない。
6月になってからラズベリーの花芽がどんどんと大きくなってきた。地味な花が咲いているな､と思ってよく見ると､まだ茶色だけれども実を付けている事に気が付いた。
あとは赤く熟するだけだ。何十本とある枝のあちこちに､無数にそんな実が付いている。
ラズベリーは今週一気に熟すかな？
この1週間ほど､ここオホーツク地方は気温の低い日が続いていた。朝晩はストーブに点火するほどの寒さだ。だけども夏至を境に､気温が急上昇すると云う予報が出ている。そうなると､我が庭のラズベリーは､急速に熟し出す。たぶん今週末には初収穫になるだろう。
ラズベリーの収穫が始まれば､もう夏の始まりだ。とオレが勝手に決めている。
カーシャが生きていれば､朝晩の散歩時に､ラズベリーの横を通り過ぎる度に立ち止まっては､2つ3つ実を獲っては2人で食べていたものだ。そんな思い出も､なんだか遠い昔の事のように思える。
香り高く､甘酸っぱいラズベリー。ラズベリーの実は傷みやすいので､スーパーマーケットなどでお目にかかる事は滅多にないだろう。手間はかからないから､庭に隙間があるのなら､ラズベリーの苗を買って来て植えおくと､夏の楽しみが増えると思うのだ。庭の果物が実り出すと､わくわくしてくるよ。
ラズベリーのおいしい､効果効能と栄養素についてはこちら↓
さあ､夏の始まりだ。
ここまで読んで頂きありがとうございました。記事をシェアしていただけたら有難いです。 東倉カララ