価格競争と合理化が進み過ぎた日本の茶園 茶の産地といえば静岡が有名だけども、やぶきた種の深蒸し茶ばかりだ。今じゃ茶園は機械で刈り取りをするので、広大な茶園をたった1人で収穫できるんだそうだ。手積みの時代なら100人もの茶 […]

ブラッシングはグルーミンググローブが一番のオススメ 犬と家で一緒に暮らすのならブラッシングは絶対に欠かせない。毛の抜け替えの時期なんか、あっという間に部屋の角っこに毛の吹きだまりが出来てしまう。 今まで使ってきた犬のブラ […]

北海道の短い夏 一年で一番嫌いな季節が、お盆前後の2週間の期間だ。気持ち的には8月だからまだ夏だと思いたい。なのに実際、朝晩はもう寒いくらいでストーブを付けたくなる。夏だと思いたいのに夏じゃない。そう夏なんか終わってしま […]

相棒17の正式な発表が未だない ８月の頭だけども、まだ「相棒17」について正式な発表が無い。たぶんいつもの様に10月には新シリーズが始まると思う。我が家では普段はあまりTVもドラマも見ていないけれども、相棒だけは見ている […]

ビーツを栽培してみた ロシア料理のボルシチの材料として有名なビーツ。我が家の畑では、そのビーツを毎年育てている。育てているのは大根の実だけではないのだ。今年は春先から寒い日が続いたので、種まき、発芽が遅れて、8月だと云う […]

誰も気にしない　多少変な髪形だろうが 最後に美容室に入ったのは去年の暮。たぶんもう一生美容室に髪を切りに行かないと思う。というのも今年の春から、自分で切ることにしたのだ。 とある人の言葉。「人は人の髪なんかだ―れも気にし […]

高橋のビタミンカステーラ　道民のソウルフード コンビニで売っているものに、まともな食い物なんかないので普段は全く利用しない。だけどもどうしても使わなきゃならない時がある。そんな時になにか1つ買おうと思うのだが、ロクなもの […]