知床・斜里町に「ヒミツキチこひつじ」開店! 2022年4月6日オープン!

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ヒミツキチこひつじのスタッフ

「ヒミツキチこひつじ」本日11時開店!

ヒミツキチこひつじの立て看板
この立て看板が外に出ている時が営業日


知床の街斜里町の商業地のちょっと片隅に、「ヒミツキチこひつじ」が11時にオープンした。築50年以上の古い民家を改築して、ヒミツキチの名に相応しいお店が誕生した。

ヒミツキチこひつじ
道路から見たヒミツキチ ホントにここがヒミツキチなの?と戸惑う普通の民家のたたずまい。外にはベンチもあります
ヒミツキチこひつじ
ここが入り口です。
ヒミツキチこひつじの玄関

外からの見かけは普通の古い民家。おそるおそる店内に踏み入るとそこはヒミツキチ。外見と店内の落差にきっと驚くよ。

「ヒミツキチこひつじ」はいったいどんな店かというと、復活したパン屋メーメーベーカリーのパンが置いてあって、甘味処で、ブックカフェ(古本販売もこれから行われる)でもあるというお店。一言でどんなお店か言い表せないのでヒミツキチなのだ。先日はプレオープンとして、映像アーティストエレナちゃんの写真展も行われていた。

ヒミツキチの内部をお見せしちゃう

開店目前の10時半頃、お店の様子はいったいどうなっているか、ちょっと潜入してみた。その様子をちょっとここでお伝えしようと思う。

ヒミツキチこひつじ メーメーベーカリーのパン
ヒミツキチこひつじの店内
ヒミツキチこひつじの店内
ヒミツキチこひつじの店内 ブックカフェ
ミニ手塚治虫全集が置いてあるぞ!
ヒミツキチこひつじの店内 ギャラリー
ヒミツキチこひつじの店内
店内にはヒミツキチにふさわしいBGMが流れている 聞いてのお楽しみ(というほどでもないか)
ヒミツキチこひつじの店内
アタシの妻担当の甘味処のメニューはこれ どれも素材と味にこだわって作っています パンコッタナって何だw
これは試食会の時の抹茶白玉パフェ 本番ではちょっと違っているかもしれない 粒あんは和菓子職人直伝の製法で作りました
こちらはとり南蛮うどん これも試食会の時のものです

今月の営業カレンダー

ヒミツキチこひつじの2022年4月の営業日


ヒミツキチこひつじの4月の営業はこのカレンダーを見て欲しい。毎週水曜日と第2・3土日が営業日で、営業日によってパンが無かったりするので、事前の確認をお願い致します。

「ヒミツキチこひつじ」
北海道斜里郡斜里町本町32番地7

営業時間は11時〜18時(甘味処「美つ八」の営業は16時で終了)

駐車スペースがわずかしかないので、近くの道の駅しゃりの駐車場、もしくは知床斜里駅前駐車場に車を停めて下さい。

道の駅しゃりからヒミツキチこひつじまで歩いてご案内

地図を見てもヒミツキチこひつじを通り過ぎてしまうと言う話をたびたび聞くので、この度道の駅しゃりから、ヒミツキチまで歩いた動画を撮りました。参考にどうぞ!

ヒミツキチこひつじの情報はこちらからも

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各種ソーシャルメディアを駆使してお店のアピールをしているので、どうぞフォローして下さい。

ヒミツキチこひつじのツイッターはこちら https://twitter.com/kohitsuji_shari
ヒミツキチこひつじのインスタグラムはこちら https://www.instagram.com/kohitsuji_shari/

メーメーベーカリーのツイッターはこちら https://twitter.com/kowadakumiko/

甘味処「美つ八」のツイッターはこちら https://twitter.com/mitsubachishari

流氷文庫シリエトクのツイッターはこちら https://twitter.com/drift_ice_books

今後の展開が楽しみだ

さあヒミツキチはこれで公開された。きっとこれからどんどんと変わって行くんだと思う。これからのヒミツキチこひつじの展開に目が離せない。

ヒミツキチをきっかけに、ひとけのない斜里の市街地が少しでも賑わう事を願う。

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ここまで読んで頂きありがとうございました。記事をシェアしていただけたら有難いです。 

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