エキナセアを収穫 ドライ・エキナセアを作る
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庭のエキナセアを収穫する
庭のエキナセアがワシャワシャと成長して、酷い有り様だったので、刈り取ってすっきりさせた。
もちろんエキナセアだから、それをそのまま捨てるなんてもったいない事はしない。丁寧に洗い、茎は真っ二つに切り（茎は直径5mm以上にもなる）乾燥エキナセアを作る。
オレがエキナセアを作る理由はただ一つ。このハーブはとても免疫の向上に役立つのだ。抗ウィルスや抗細菌効果が期待できる。冬の風邪の時期にお茶にして飲めば、免疫力アップ。
リンク：エキナセアは免疫向上させるハーブ 育てて楽しく、使って役に立つ
全草に上記のような効果があるので、根以外余す事なく収穫して乾燥ハーブにしている。本当は根が一番効果が有るそうだが、根を掘ってしまうと来年また生えてこないのでがまんだ。
エキナセアを知るきっかけは犬のサプリメント
エキナセアが免疫向上の効果が有ると知ったのは、犬用のサプリメントだった。先代犬が6歳を過ぎる頃に腫瘍が見つかり手術した。その時のリカバリー用に使っていたサプリメントの主成分がエキナセアだった。200gで5000円もする高価なサプリメントだったが、配合を見たらどれもこれも北海道で栽培できるハーブばかり。
だったらこんな高価なものを買わずに、自分で栽培して作ってしまえと思い、種を取り寄せたのがエキナセア栽培の始まりだった。
乾燥させたエキナセアは、犬のサプリメントとして食事に混ぜて与えるのはもちろん、夕食後の番茶にミックスして自分たちも頂いたりして、日々免疫の向上に役立てている。
エキナセアは一度植えれば、根さえ掘り出さなければ、毎年春になるとちゃんと芽生える。夏に咲かす奇妙な、大きな花も楽しめる。良い事沢山！ 庭に一株エキナセア。
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